Pom’Padour*

Une création élégante et gourmande qui sublime la pomme sous toutes ses formes :

•Pommes fondantes délicatement confites

•Granny Smith crues en gelée pour une fraîcheur acidulée

•Bavaroise vanille – fève de tonka, onctueuse et parfumée

•Biscuit amande–noisette avec éclats de noisettes pour un croquant irrésistible

Un dessert raffiné, mêlant douceur, fraîcheur et textures délicates.

Sans gluten, pour un plaisir accessible à tous.

Taille unique : 4 personnes

Conseil de dégustation :

• A accompagner de notre crème anglaise vanille.

• Sortir du réfrigérateur 10 min avant dégustation.

• Pour la découpe utiliser un couteau lisse.

Attention : ce gâteau n’est pas disponible les 23, 24, 30 et 31 décembre 2025.