Edelweiss

Notre grand classique, né en 2004 lors du concours du meilleur entremets au salon Magie du Chocolat à Strasbourg, où il a remporté le 1er prix.

• Mousse au chocolat onctueuse

• Caramel au beurre salé fondant et gourmand

• Biscuit chocolat aux amandes moelleux

• Croustillant praliné feuilletine pour la touche irrésistible

Un dessert élégant, riche en textures et en saveurs, qui séduit les amateurs de chocolat depuis plus de 20 ans.

4 personnes ou 6 personnes

Conseil de dégustation :

• A accompagner de notre sauce chocolat ou crème anglaise vanille de Madagascar.

• Sortir du réfrigérateur 10 min avant dégustation.

• Pour la découpe utiliser un couteau lisse.